Firmamız Tarım, Mantarcılık, Biyoteknoloji ve Kozmetik alanlarında faaliyet göstermektedir.
Üretim ve işletmecilik konusunda araştırma ve geliştirme süreçleri dahil 40 yıla yakın birikimi vardır.
Bilimsel olarak çok sayıda egzotik ve medikal mantar türlerinin yetiştiriciliğinin yapıldığı firmamızda; üretimin her aşaması tamamen organik prensiplere dayalı olarak gerçekleştirilmektedir.

Firmamız; ar-ge faaliyetlerine büyük önem vermekte olup; doğadaki çeşitli mantarlardan kültür alma çalışmaları beraberinde zehirli ve zehirsiz mantar türlerin teşhisi yapılmaktadır. Ayrıca laboratuvarımızda “Mantar Gen Bankası” oluşturulmaktadır.

İlbay grup; alanında son derece deneyimli ve sektörde öncülerden olup, yenilikçi bir yaklaşıma sahip olup iki ortaklı bir firmadır.